В Екатеринбурге появится новый вьетнамский ресторан. Здоровую азиатскую кухню, которую будут готовить повара «Chao! Кухня Вьетнама», посетители смогут отведать с 1 октября. Заведение расположится на углу Ванцетти-Сакко-Малышева, в здании бывшего магазина «Кенгуру».

Владельцы заведения побывали во Вьетнаме и изучили кухню и традиции местного населения, чтобы максимально воссоздать условия в своем ресторане. Партнер заведения, работающий в Нья Чанге, посодействовал дирекции с составлением меню и подбором команды.

В ресторане одновременно будут работать две команды: русская – на закрытой кухне, вьетнамская – в зале. Возглавлять вторую команду будет шеф-повар, работавший в элитном отеле Sheraton Nha Trang Hotel & Spa. Он согласился переехать в Екатеринбург только из-за высокого оклада.

Ресторан будет доступным, цены в меню установлены демократичные, например, в среднем за два блюда придется заплатить от 500 до 700 рублей. При этом порции официанты подадут солидные.