2
26 мая 2022
4608
1 мин.
2
В Екатеринбурге откроется японский ресторан OVO, работающий в формате изакая. Проект реализуют предприниматели-рестораторы Михаил Аракелов и Кирилл Шлаен.
Гастробар разместится на территории ТЦ «Европа». Открытие состоится на следующей неделе. Название японского бара пошло от магазинов саке, привлекавших японцев после работы. Сначала там продавали только спиртное, но потом ассортимент пополнили закуски. Сейчас такие заведения, являющиеся аналогами пабов, очень популярны.
Ключевым атрибутом изакая является комфортная атмосфера для непринужденного отдыха в приятной компании. В OVO посетителям будут подавать рамен, приготовленный по рецепту токийской школы, роллы. Закупка морепродуктов ведется во Владивостоке. Поставки осуществляются раз в неделю. Объем инвестиций в проект не называется.
Персоны 2 в новости
Раздел:
Источник фото:
Новости по теме
2131
1857
Последние новости
216
Рейтинг компаний
44 упоминаний
25 упоминаний
21 упоминаний
17 упоминаний
11 упоминаний
10 упоминаний
9 упоминаний
8 упоминаний
8 упоминаний
6 упоминаний
Общественная редакция в Екатеринбурге
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Екатеринбурге" - это последние новости Екатеринбурга и Свердловской области. Журналисты портала ГлобалЕБУРГ.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Екатеринбурге.
Потапова Алёна
Директор по развитию
