4
28 ноября 2022
2886
2 мин.
Средняя общеобразовательная школа № 25 Екатеринбурга вошла в тройку победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» в номинации «Лучшая столовая города-миллионника».
Школа Екатеринбурга уступила в кулинарном состязании лишь Москве и Волгограду. Всего же за победу боролись образовательные учреждения 75 регионов страны.
Сотрудники образовательного учреждения представили на суд жюри свой инновационный проект – «Выбор есть», работа над которым началась год назад совместно с предприятием общественного питания «Каскад».
«Нам всегда обидно, когда школьники отказываются есть в столовой: не нравится подача, ассортимент. Это нас и подвигло придумать проект "Выбор есть". Когда у ребенка есть возможность выбрать то блюдо, которое он хочет и любит, то он с охотой идет на школьный обед», – рассказала директор ООО «Каскад» Наталья Елькина.
Руководство школы совместно с предприятием общепита начали работу по формированию списка блюд. Учитывалось мнению учеников, родителей и даже педагогов. Таким образом было составлено отдельное меню для старшеклассников.
«На 2 недели мы разрабатываем 2 комплекса. Придя в столовую, дети выбирают то блюдо, которое хотели бы сегодня попробовать. Для более комфортного приема пищи мы создали небольшое пространство. С дизайном помогла мама одного из учеников, а сами ребята изготовили салфетницы», – рассказала директор школы Юлия Чергинец.
Проектом была также предусмотрена креативная сервировка блюд: макароны с индейкой подаются как паста, фрикадельки – на шпажке, как шашлычок.
«Также детей не оставляют равнодушными “здоровые” бургеры и фишбургеры, которые готовятся с соблюдением всех требований. Аналогов им не только в Екатеринбурге, но и в области пока нет», – добавила Юлия Чергинец.
Учитывая успешный опыт реализации проекта «Выбор есть» в школе № 25, предприятие общественного питания в ближайшее время запустит его еще в нескольких учреждениях образования Екатеринбурга. Отдельное меню для старшеклассников совсем скоро появится в школах №№ 148 и 30.
Текст подготовила Екатерина Самсонова
Раздел:
Источник фото:
Новости по теме
790
1010
Последние новости
187
Рейтинг компаний
41 упоминаний
21 упоминаний
15 упоминаний
12 упоминаний
12 упоминаний
9 упоминаний
9 упоминаний
7 упоминаний
7 упоминаний
6 упоминаний
Общественная редакция в Екатеринбурге
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Екатеринбурге" - это последние новости Екатеринбурга и Свердловской области. Журналисты портала ГлобалЕБУРГ.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Екатеринбурге.
Потапова Алёна
Директор по развитию
