+15 C°
2
14 апреля 2021
2099
1 мин.
2
Кирилл Шлаен открыл четыре ресторана в зоне фуд-корта ТРЦ «Гринвич». Екатеринбургский ресторатор инвестировал в них 25 млн рублей.
Предприниматель надеется выйти на окупаемость через два года. Средний чек в его заведениях не превысит 800 рублей. Визит в фуд-молл обойдется местным жителям в два раза дешевле, чем в ресторан.
«Мы выбрали из ресторанного меню самые простые и демократичные блюда, которые можно приготовить в условиях фуд-холла. Нам отдали площадь в 80 квадратных метров, которых хватит для установки технологичного оборудования. Есть планы по открытию еще нескольких ресторанов, но пока не буду раскрывать вам их концепцию», - рассказал Шлаен.
Фуд-маркет Estory расположился на площади в 5000 квадратных метров. Его пропускная способность составляет 10 тыс. человек в сутки. Единовременно на площадке смогут находиться порядка 1100 посетителей.
Персоны1 и Компании1 в новости
1 место
1 место
Раздел:
Обсуждение
Рейтинг компаний
32 упоминаний
29 упоминаний
19 упоминаний
15 упоминаний
12 упоминаний
9 упоминаний
8 упоминаний
8 упоминаний
6 упоминаний
5 упоминаний
Общественная редакция в Екатеринбурге
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Екатеринбурге" - это последние новости Екатеринбурга и Свердловской области. Журналисты портала ГлобалЕБУРГ.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Екатеринбурге.
Потапова Алёна
Директор по развитию
