14:32
Пробки:   3
$
80.2237
90.3821

В Екатеринбургской области за 9 млн евро построят сыроварню

31 марта 2021
4156
2 мин.
2 связи
1 цитата
В Екатеринбургской области за 9 млн евро построят сыроварню

В Екатеринбургской области ведётся строительство предприятия по производству сыра. Стоимость проекта составляет 9 миллионов евро, а его автором является бывший депутат Анатолий Павлов.

Возведение цеха идёт в посёлке Верхнее Дуброво. Земельный участок уже приобретён и на данном этапе на территории в 4 тысячи квадратных метров строится помещение для организации производства. Общая стоимость проекта составляет 9 миллионов евро. Эти средства экс-депутат нашёл самостоятельно. В его планах значится открытие сыроварни с названием Grande Re в первых месяцах осени.

Общий штат рабочих составит 20 человек. Всего планируют производить порядка 30 сортов продукции. Для этого в сутки будут перерабатывать 30 тонн молока. Сырьё для сыра будет поставляться с фермы "Некрасово", также принадлежащей депутату. На ней в день производят по 60-70 тонн молока. Там также имеется цех, изготавливающий сыр, но его возможности ограничены.

Анатолий Павлов рассказал о новом предприятии и его новаторских технологиях. "Мы не будем кормить коров силосом, планируем применять только натуральные травы. Это позволит избежать попадания в конечный продукт некоторых микробов. Благодаря этому удастся выпускать натуральный сыр без добавок. Чтобы следить за качеством товара, мы приобрели в Италии лабораторию. Сам завод также строят по итальянкой технологии, применяя самое передовое оборудование. Даже переворачивать сыр будет автоматизированный механизм", - отметил предприниматель.

Он также добавил, что техническим директором станет Умберто Зизза, ранее владевший в Парме молочной фабрикой Opere di Latte. Он согласился переехать в Россию ради нового дела. Помимо него, Анатолий Павлов заявил о необходимости нанять ещё двух сыроваров. Одного он также нашёл в Италии, но пока тот не может приехать в связи с ограничительными мерами, вызванными пандемией коронавируса.

Ранее сообщалось, что в Екатеринбурге расходы на ЖКХ вырастут на 90,3 миллиона рублей. Об этом проинформировал мэр столицы субъекта федерации Алексей Орлов.

Персоны2 в новости

Мэр Екатеринбурга
№2
Предприниматель
№357
Раздел

Новости по теме

Екатеринбург получит из казны региона 100 млн рублей на подготовку расширения метрополитена. Евгений Куйвашев обещал эту сумму до своей отставки, но его слова сейчас подтверждает Денис Паслер. Подробности приводит правительство. «За пару недел...
13 мая 2025
В Свердловской области поднялся спрос на частные дома. Объемы строительства по итогам года выросли на 10%. Данные приводит пресс-служба ДИП. В марте в силу вступил закон о распространении экскроу-счетов на ИЖС. Данный механизм защищает права уральце...
12 марта 2025
В Свердловской области за этот год возведут семь новых больниц. О ходе реализации заявленных проектов рассказали представители ДИП. «В рамках госпрограммы, утвержденной губернатором Евгением Куйвашевым, в работе находится девять объе...
18 февраля 2025
Евгений Куйвашев в ответ на запросы населения назвал причину роста цен на молоко в Свердловской области. На фоне роста расходов производителей продукция продолжит дорожать. «Расходы растут. Растет стоимость электричества, растет в цене бензин....
15 января 2025
В Свердловской области предприятия, выпускающие молочные изделия, за прошлый год поставили на рынок 300 млн кг. По этому показателю регион стал лидером в УФО. В общероссийском рейтинге ему досталось восьмое место. Сведения предоставили в ЦРПТ, являющ...
3 января 2025
В Свердловской области ведущие животноводческие фермы для недопущения образования дефицита на внутреннем рынке перестанут реализовывать молоко в соседние регионы. Сведения предоставила пресс-служба ДИП. «Молоко, которое производители ранее реа...
19 декабря 2024

Последние новости

Профессор Максим Марамыгин дал экономический прогноз для экономики Свердловской области. Год ожидается стабильным, поэтому есть вероятность выйти на рост на 2-2,5%. Марамыгин объяснил, что все предприятия ВПК уже получили контракты на следующий год....
19 мая 2025
Экономист Максим Чирков в эфире телевизионного канала «Россия 24» рассказал, когда цены на нефть снова пойдут вверх. Оказалось, этому может способствовать эскалация конфликта между властями Индии и Пакистана. «Я думаю, эскалация во...
19 мая 2025
Европа, несмотря на громкие заявления, не сможет заменить российский газ в течение следующих двух лет. Ситуацию прокомментировал экономист Максим Чирков. «Заменить российский газ в Европе к 2027 году, на мой взгляд, невозможно. Какие-то технич...
18 мая 2025
Свердловская область подписала соглашение о расширении взаимовыгодного сотрудничества с ЛНР. Подробности предоставила Людмила Бабушкина, занимающая должности председателя Заксобрания. Бабушкина обсудила основные вопросы с Денисом Мирошниченко, являю...
17 мая 2025
В России разработали антикризисную программу, нацеленную на оздоровление угольной отрасли. Владимир Путин одобрил ее после ознакомления. Информация появилась в распоряжении издания «Коммерсантъ». Александр Новак, занимающий должность виц...
17 мая 2025
Игорь Балынин спрогнозировал падение курса доллара. Экономист из Финансового университета полагает, что уже летом он достигнет 70 рублей. Евро в этом случае будет торговаться в районе 85 рублей. Балынин считает, что до конца года россияне будут набл...
16 мая 2025

Общественная редакция в Екатеринбурге

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8211714358
Умерли за год
22553896
Родились за год
55486576