В Свердловской области благодаря стараниям производителей получилось остановить быстрый рост цен на молочную продукцию. Ситуацию на рынке прокомментировала Анна Кузнецова, возглавляющая Министерство АПК.

«Вполне возможно дальнейшее снижение, потому что очень сильно цена зависит от объема молочного сырья, которое производится на территории. Мы производим порядка 650 тыс. тонн молока ежегодно. Чуть-чуть с плюсом идем в этом году. Поэтому, в принципе, возможно движение и вниз по ценам», – уточнила министр.

Кузнецова рапортовала о ликвидации в свердловских магазинах дефицита сливочного масла. Это стало возможным за счет увеличения объемов производства на 15%. Молоко представлено в достаточном для населения количестве. Среди товаров местных производителей есть и привозное молоко.